반응형 우거지와 시래기 차이 음식 조리1 우거지와 시래기 차이 음식 조리 삶는법 우거지와 시래기 차이 음식 조리 삶는법우리 전통 식재료인 우거지와 시래기는 영양가가 풍부하고 구수한 맛을 내는 건강식품입니다.두 재료의 차이점과 활용법을 상세히 알아보겠습니다.우거지와 시래기의 기본 차이점1. 재료의 차이가. 우거지: 배추의 겉잎을 삶아서 말린 것나. 시래기: 무청의 겉잎이나 무청을 삶아서 말린 것2. 어원의 차이가. 우거지: '웃 걷이'에서 유래, 채소의 가장 바깥쪽 잎을 의미나. 시래기: 채소나 나물을 일정 기간 건조하고 말려 보관한 것우거지 만드는 방법 1. 재료 준비가. 얼갈이배추 겉잎나. 소금다. 깨끗한 물2. 조리 과정가. 물을 끓이고 소금을 약간 넣기나. 두꺼운 줄기부터 넣어 삶기다. 찬물에 여러 번 헹구어 불순물 제거라. 물기를 꼭 짜서 보관하기시래기 만드는 방법1. 재료 .. 생활 꿀팁 2024. 12. 23. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
